Ya sé que a veces no hago todo lo que digo

Como bien sabemos muchos, Madrid es una tierra donde habitaban bastantes osos en la sierra, por desgracia hace ya muchos años que no hay osos en libertad. Los pocos que quedan se encuentran por Cantabria.

Para todos es fácil recordar el escudo de la ciudad de Madrid con su oso y madroño (para más datos es una osa); Digamos que en la Puerta del Sol más de un turista nacional o extranjero y no sólo turistas porque me incluyo, nos hemos hecho una foto en ese lugar.

Lo que muy pocos saben (incluido yo hace poco) que el escudo de la comunidad de Madrid sus 7 estrellas blancas, representan algo relacionado también a los osos que tanto envuelve a Madrid. Que representa, os estaréis preguntando algunos, pues bien, simboliza las 7 estrellas de la osa mayor, dichas estrellas también aparecen en el contorno del escudo de la ciudad de Madrid.

Así que cuando vayáis al zoo para ver a los osos (que a mi me gusta verlos porque son muy graciosos y avispados pidiendo comida), saber que ellos representan el alma y el escudo de nuestra querida ciudad.

Todo esto se lo expliqué a Miguel, Sacris...etc...en la despedida de soltero de nuestro amigo Eduardo, ya que me gusta mirar las estrellas y en un pueblo alejado de la contaminación lumínica, era un espectáculo mirar al cielo. Aunque ellos se canchondeaban de mí jejeje. Que le voy hacer, me gusta mucho el tema del universo y todas esas preguntas sin respuesta.

Un saludo a todos/as y espero que os haya gustado, si no lo sabíais ya, un cachito de historia de Madrid.

En las películas de indos y vaqueros suele haber un héroe y un villano. A veces sale un fuerte y la caballería, por supuesto que tienen indios y vaqueros, a veces un sheriff y ladrones de bancos, de diligencias, de trenes o de ganado. Suele haber algún tiroteo del que por supuesto el bueno sale vencedor. A veces hay una dama, una cantina con dos puertas que suelen ser abiertas de un empujón, y whisky. Los vaqueros beben whisky.

Pues nada, que como ya os conté otras veces.... hoy es mi segundo cumpleaños. Ya han pasado siete años desde que me quitaron un condrosarcoma y lo voy a celebrar tomándome un vinito a la noche. al menos eso, porque me voy fuera de Madrid a una despedida de soltero.

Hoy es un día especial también porque aunque no os he contado (ni tengo ganas, al menos por ahora) ayer operaron a mi padre y todo ha salido bien.

Este fin de semana estaba solo en casa porque mis padres y mis hermanos se fueron al pueblo, y el sábado por la mañana me dije "¿y si para recibirles mañana les preparo la comida?" y después de descartar la preparación de unas tortillas de patatas porque no me apetecía pasarme la mañana pelando patatas y luego freírlas con todo el calor empecé a pensar en platos más de temporada hasta que ya me decidí: "si, me apetecen unos garbanzos con bacalao y espinacas. ¿Que no son muy veraniegos? Anda, anda, baja a hacer la compra y mañana a primera hora preparas los pucheros.".

Tres botes de garbanzos cocidos, una bolsa de espinacas, dos paquetes de bacalao congelado, unos tomates, unas cebollas, unos ajos... y ya tenía todo listo para el día siguiente (si, si, para los entendidos... no me daba tiempo a desalar bacalao fresco y a la noche iba a llegar tarde para poner en remojo los garbanzos, asique... bacalao congelado y garbanzos precocidos, y punto pelota). En fin, que ya me levanté al día siguiente (a las siete de la mañana, que yo madrugo) y después de desayunar tranquilamente y ver los sanfermines me metí en la cocina.

Lo primero de todo era cocer las espinacas. Tu llegas ahí con tu bolsón de hojas verdes, las echas al agua... y al cuarto de hora se te han quedado en nada pero bueno, para mezclarlo con los garbanzos nos vale. Después cogí una sartén y puse unos ajos pelados a freír para retirarlos al poco una vez que el aceite ya había cogido el saborcito. Después de eso eché la cebolla partida en cachitos muy pequeños y tres tomates rallados y cuando ya estaba un poco frito eché también en la sartén el bacalao (también partido en cuadraditos) y las espinacas (escurridas) para darles una vuelta. Mientras estaba eso friendo cogí el puchero y eché los tres botes de garbanzos (íbamos a ser 6 a comer) y cuando ya estaba hirviendo eché en el puchero el contenido de la sartén. Y alé, ya estaba listo casi porque a última hora me dije "esto con huevo tiene que estar buenísimo" de modo que en otra cazuela puse a hervir agua y eché cinco huevos, para una vez cocidos partirlos en el puchero (sin cáscara, claro).

¿Que como quedó todo?

Como ya os conté para mi cumpleaños allá por marzo me regalaron una pala de pádel y además mi hermano me engañó para jugar un pequeño torneo de fútbol de tres partidos. Si, ya se que todo el mundo dice que el deporte es sano, pero puedo afirmar rotundamente que no. ¿Que como es esto? Después de los dos primeros partidos de pádel comenzó a dolerme la planta del pie izquierdo y tuve que retirarme de fútbol en el primer partido. Después de varias visitas médicas, radiografías y demás el diagnóstico fue claro: fascitis plantar.

Pues bien, de eso ya han pasado tres meses y aquí sigo cojeando, de modo que como por la empresa tenía unas sesiones de fisioterapia gratis decidí aprovecharlo y ya de paso que me mirara también la espalda que la tengo hecha un ocho. ¿Habéis ido alguna vez aun fisioterapeuta? Pues bien, tu vas ahí con la idea de que te van a dar un masaje y que vas a salir sin dolores... ¡y no tiene nada que ver! Te hace crujir todos los huesos y las articulaciones y luego te hace mucho daño en los músculos que ya te duelen de por si, ¡salí cojeando más que cuando había entrado!

En fin, menos mal que después de varias sesiones me duele un poco menos todo, la espalda, las costillas, la columna vertebral.. e incluso e pie, pero esto de la fascitis no se cura y ya tengo mono de jugar al pádel. ¿Alguien sabe algún remedio mágico a parte de hacerme unas plantillas y del hielo? Si es así decirme... al menos hasta que me haga las plantillas.

Lo dicho... el deporte no es sano.